Torta " CESTO DI FIORI PER LA MAMMA " Per il concorso . 8° posto.

Ed ecco quà la torta per il concorso "Dolci di mamma" che il centro commerciale " le Ginestre "ha organizzato in occasione della festa della mamma .Uguale alla torta del compleanno della mia mamma , per ingredienti e metodi di lavorazione...la differenza sta nel fatto che la torta pesava  kg 5,30 , ho realizzato : 40 fiori , 4 coccinelle ,4 farfalle ,2 erano di riserva nel caso si fossero rotte nel trasporto , 40 foglie circa di diverse tonalità e forma. Per sagomare il p d s , farcirlo , passare la crema al burro e rivestirlo dandogli la forma di un cesto e pesando ogni singolo rametto , ho impiegato circa 11 ore ,per la posa di tutta la decorazione ne ho impiegate 2,30, quindi se dico che ho cominciato alle 15 di sabato , è facile calcolare che ho finito alle 4,30 del mattino , ho dovuto smontare il frigo perchè la torta non entrava...che fatica!Eravamo 34 partecipanti , io sono arrivata all' 8° posto, con i complimenti della giuria , ho dovuto dire loro il procedimento della cioccolata plastica perchè credevano fosse comprata e alla fine mi hanno detto che sono l'unica a Catania che la fa!... faccio torte solo da Natale 2010... non pensavo di arrivare tra i primi 10.E' stata una bella esperienza.

TORTA DECORATA " FIORI PER LA MAMMA "

Il mio primo capolavoro regalata alla mia cara MAMMA per il suo compleanno , l' ha gradita cosi' tanto che l'ha iscritta ad un concorso per la festa della mamma . Ho impiegato 8 ore per creare il cesto 2 ore per decorarla ,ogni  gerbera richiede 2 ore e 30 solo per essere modellata,e tanta ma dico tanta pasienza. Che dire...DIETETICA!...p. d. s.  cocco e cacao,bagnata con liquore al cocco fatto in casa , ripiena di crema pasticcera alla nutella , rivestita : 1°strato,cioccolata plastica bianca ,2° strato per l'itreccio ,cioccolato fondente ,ho realizzato la terra sbriciolando un poco di p. d. s. al cacao che avevo precedentemente tagliato per dare spazio ai fiori .I fiori SENZA STAMPINI ,di mmf e pdz modellati a mano ,rifiniti con colorante alimentare in polvere ,idem per le coccinelle .Per le farfalle ho utilizzato uno stampino e sono colorate come i fiori (colorante e pennelli).La tortiera utilizzata è di 18 cm, la torta pesava quasi 3 kg.

 

torta decorata " Festa del papà "

Ho realizzato il divano ritagliando un p.d.s. alla vaniglia ripieno di crema patsticcera sempre alla vaniglia e rivestito di cioccolata plastica"la prima volta che la utilizzavo"infatti non è una meraviglia.Ho realizzato mio marito con il computer,mio papà con un telecomando e mio fratello con gli spaghetti al pomodoro e basilico,di m.m.f. Per gli occhiali ho utilizzato un ferretto delle buste per refrigerare.

Torta decorata " SONO IN VACANZAAAAAA!!! "

Riproduzione verosimile di un campeggio a Marzamemi dove ho trascorso le vacanze estive 2010 naturalmente è un pan di spagna alla banana colorato, con il prato ripieno alla vaniglia e la piscina ripiena alla nutella.Questa torta l'ho fatta alla mia cognatina Antonella .

Torta decorata 4 ASSI PER PAPA'

Torta al cocco e nutella rivestita di cioccolata plastica. Gli assi sono di mmf disegnati e dipinti a mano con coloranti vegetali.

Hello Kitty

Torta ai 7 bicchieri con crema pasticcera alla nutella colorata come quella di Peppe Nappa rivestita di cioccolata plastica ed Hello Kitty è di mmf.

La mia prima decorazione : violino per Ivana

1. 

Per il compleanno di mia figlia Ivana,che suona il violino,volevo far fare una torta con violino, ma dopo che mi sono girata tutta la città per cercarne uno di cioccolata,invano,a  pensarci bene solo un miracolo poteva aiutarmi...era fine luglio.Presa dalla buona volontà, l'ho modellato,compreso di archetto e nota musicale,con della pasta di mandorla  aromatizzata al caffè e ho ottenuto le differenze di colore con la cioccolata fondente sciolta e poi spennellata,non è il massimo da modellare ma meglio di niente e comunque anche se un poco troppo zuccherata per i miei gusti era buona. P.S.la torta onestamente non l'ho fatta io...scusate.

e adesso brindiamo!!!

Si fa per dire, per chi come me è astemia...vi consiglio un brindisi come questo che ho preparato per la mia famiglia per festeggiare l'arrivo del 2011. Questa volta ho voluto provare a fare la cioccolata plastica, non è venuta bellissima ma di sicuro era squisita. AUGURI!!! 

POTEVA MANCARE LA TORTA DI CARNEVALE ?

Decisamente no.Ecco Peppe Nappa, tutta al cocco, nutella e con sorpresa finale.

torta raccolta sangue

Dedicata alla mia cara amica dottoressa Salvina . La torta rappresenta lei con un ragazzo che dona il sangue e una bilancia basculante .

 

torta devo fare i conti

Il mio caro fratellino, amante della natura,

dice sempre "devo fare i conti" e per il suo compleanno ho pensato di sederlo su un tavolo della forestale, da noi sull'Etna ce ne sono tanti, a fare i conti.

torta di San Valentino

Yin eYang.

 Praticando da anni il karate sono sempre venuta a contatto con questo simbolo cinese. E' un cerchio diviso in due gocce, una bianca con un puntino nero, una nera con un puntino bianco. Rappresenta il bene e il male, nel bene c'è un pò di male e nel male c'è un pò di bene. Ed ecco l'idea : me...te, in me c'è un pò di te e in te c'è un pò di me e insieme formiamo una sola cosa. La torta : pandispagna  rigorosamente farcito metà "crema alla vaniglia" e metà "NUTELLA", rivestita di p d z e decorata con cuori di zucchero cristallizzato. 

LA MIA PRIMA TORTA DI PASTA DI ZUCCHERO

TORTA DI NATALE CON BABBO NATALE 3D

E' una torta ai 7 bicchieri, ripiena di crema bianca alla vaniglia, rivestita e decorata con  pasta di zucchero e mmf.